ブルゴーニュワインの感想 改めて、テーマ見直し中

     このブログと私は行き先不明です

2012-02-27から1日間の記事一覧

2008年ブルゴーニュ

ところで、同じくフィネスに2008年の天候と各ドメーヌからの評価が載っていました。どんなヴィンテージであってもべた褒めする生産者とワイン雑誌が多く、疑心暗鬼な方が多いと思います。これまで、幾度となくヴィンテージ評価は覆されてきました。2008年も…

インポータ:フィネスのグラスの見解に賛成

グラス パート2 以下転記。1.アーモンドやレモンの上部を切り落としたような形で容量250〜300ccの小さめのボルドータイプ(A)。リンゴのような丸みを帯びた350〜500ccの小さめのブルゴーニュタイプ(B)。 (A)はボージョレ等のガメ種をはじめ、軽やかな…

アンピトワイヤーブルを探す

アンピトについては、4年前に生産中止になったエスプリドヴァンのグラスを探しています。今プジョーが出しているのですが、タステールに関しては口径が小さい仕様になっているものがあります。※ プジョーのタステール:口径:直径50mmに対して、 Yさんのエ…