ブルゴーニュワインの感想 改めて、テーマ見直し中

     このブログと私は行き先不明です

2013-03-08から1日間の記事一覧

ワイングラス

同じワインを使ってグラス比較することで、実はあるグラスを使っていても、 他のグラスでどう表現されるか、何%になるかイメージが出来るように なります。(%については前項「LOBMYER」にて記載してます。参照ください。)そうなってしまうと、実はそのグ…

LOBMEYR

ワイングラスは重要です。 味わい、香り、触覚、などなど、取り出し方をコントロールできます。 ワインの質を上げるのではないけれど、取り出したい形で取り出してくれます。 ワインの点数を100点満点で評価するのは好きではありません。 それはワインの…