簡単にコメントを。 ①ヴァルニエ・ファニエール グラン・クリュ “キュヴェ・サン・ドニ” NV 味わいに芯がなく、テクスチャーが引っかかりざらつきがある。ふわふわ感がなくフラットであり、ふくよかさや果実が中心であるが、堅い。果実を感じさせるが、ドラ…