ブルゴーニュワインの感想 改めて、テーマ見直し中

     このブログと私は行き先不明です

2013-07-27から1日間の記事一覧

ラヴノー 10日目(加筆)

初日: 香り:お菓子のリキュールと樽 味 :酸は強く、甘夏や酢相当。とても塩っぽい。 10日目: 香り:桃、イチゴ。オイル少々。 味 :酸は以前強いが、下の上で旨味がフォーカスされて、ずっと残る。流れない。 やはり塩っぽい。 [最後の一杯] 10日目は最…

ドミニクローラン 1998 マジシャンベルタンA/B

珍品??ドミニク・ローランにワインを供給する生産者によりキュヴェが2つありAとBに分かれ、そのワインの味の違いを飲み比べる1998マジ・シャンベルタン・キュヴェA生産者ドミニク・ローラン1998マジ・シャンベルタン・キュヴェB生産者ドミニク・ローラン 2…