3か月前ほどに64シャブリ・グルヌイユ・ドメーヌテツ（正しくは違う発音なのですが・・・）を飲んで、感銘を受けました。あれからシャブリ古酒を見ています。 その後、96のワイン会に行き、酸の豊かなヴィンテージの良さと、シャルドネの相性を改めて感心し…