ブルゴーニュワインの感想 改めて、テーマ見直し中

     このブログと私は行き先不明です

2017-08-11から1日間の記事一覧

ワインコンテスト

ワインを評価する手法は大きく分けて2つある。 一つは評価基準を定め、基準に基づき評価する。 一つは評価基準を定めず、多数決で評価する。 そのどちらかしかないのではないだろうか? 前者の例はパーカ、リアルワインガイドなど。 後者の例は市場価格。 も…

最近自宅で飲んだシャンパーニュ

評価 ★・・・・・工業製品ワイン ★★・・・・普通のワイン ★★★・・・きらりと輝くところが1つあるワイン ★★★★・・〃 2つあるワイン ★★★★★・スペシャルなワイン で評価してみました。 ポル・ロジェ ピュア 【ブリュット・ナチュール】 ポル・ロジェ オリジナ…