ブルゴーニュワインの感想

     所詮感想です。

2017-09-25から1日間の記事一覧

ブルゴーニュ赤の古酒が好き

少し気温が下がり、ピノノワールが飲みたくなってきました。 一方でシャンパーニュは少し飲みたくなくなってきました。 夜の道を歩くと、きんもくせいの香りが際立ち、ブルゴーニュ赤の古酒が飲みたくなります。 ブルゴーニュ赤の古酒は、酸化していなければ…

たまには物申す

ワインファンの方々のみならず、最近では輸入元も揃って東ヨーロッパに目を向けています。①いまどき東ヨーロッパのワインについて知らないと恥ずかしいと思います。JSAの今年のソムリエ試験の内容を見ればわかるとおりです。②今まで主流だったシャンパーニュ…

もう飲めないワイン

たまには私のワインを提供。 2004 クロ・ヴージョ ルネアンジェル ★★★ コンディションよく、奇跡の一本といえる。リリース直後、大阪の問屋さんから買った一本で、冬場には東京に持って帰ってきました。 人にワインを提供するとき、コンディションは大丈夫か…