タイトル検討中 

   繊細なジュヴレか、82グランドリュ、もう一回飲ませて!

ヴォルネイを通じて、シャンベルタンを見る

1964 ヴォルネー カイユレ アンリ・ボワイヨ
1985 ヴォルネー タイユピエ ビトーゼ・プリウール
1986 ヴォルネー クロ・デ・シェーヌ ジョセフ・ドルーアン
1990 ヴォルネー クロ・ド・ラ・バール オリビエ・ルフレーヴ
1999 ヴォルネー シェヴレ ジョセフ・ドルーアン
1986 シャブリ レ・クロ J.モロー
1996 ピュリニー・モンラッシェ レ・ルフェール エチエンヌ・ソゼ
1999 ポメリー キュヴェ・ルイーズ


今日のヴォルネイでシャンベルタンと似た点は、
・テクスチャー
・タンニン
・鉄のニアンス
・中国茶のニアンス。

異なる点は、
・アフターの伸び、力強さ
・テクスチャーの目が粗い
・軽い、ヴォルネイはシャンボルに近い。


本日もっとも優れたワインはヴォルネイカイユレ1964。


カイユレとクロ・デ・シェーヌの道を挟んで、沈む力が異なっていた。

カイユレは、グランミュジニーを髣髴させた。


後ほど、ひとつづつ。

広告を非表示にする