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   繊細なジュヴレか、82グランドリュ、もう一回飲ませて!

2日目 ポンソ

先日明けたポンソACブルゴーニュを一人であけていました。家族と飲むと、家族目線で楽しんでもらえているか考えてしまい、ついつい、「酸が強すぎるのではないか」「こくがたりないのではないか」と考えてしまいます。

一人でゆっくりあけると、特段評価、印象は変らないのですが、気楽で楽しめます。そしてだんだん楽しくなってきます。

ポンソは地味なワインのため、静かに飲むのが良いようです。

ワイン会向きではないです。

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