ダヴィット レクラパール ロゼ 2003

大晦日だからロゼというわけではなく、実家のセラーにあるリスクの高いワインの処分です。

二本購入し、一本目はブレット。

二本目も期待できないと思っていました。

この二本目はブレットではないものの、不快な香りが支配して、飲む不快な汗が出ます。カラダが摂取するのを拒んでいるようです。

やはり醸造の過程に問題がありそうです。

また、ピノ・ノワールの品質も悪そうです。

一般的に多い収量（100hl/ha前後）、多産品種のピノ ノワール、実が色付かない環境と、レクラパールも同じ課題があるのでしょう。それが、ロゼにした途端、一気に粗が目立ってしまうのでは、と思います。

レクラパールの醸造の過程が汚いそうで、美味しくなる見込みがありません。

予定通り不快な味わいでした。