コーヒー屋になった方がいいのではないか？

朝コーヒーを入れていたところ、豆は、何かと聞かれ、焙煎時間を変えたものです。と答えたところ、いくつか聞かれ、回答し、コーヒー屋になってはどうか？と聞かれました。
私は、自分のために淹れているので、目的と違いますと答えました。
？が浮かんでいるようなので、「自分のために淹れると、自分で飲み、イメージとの差異が見つかり、より良いものを作ることができます。そして、新たな概念に気づき、理解を深め、味覚を向上させ、更なる高みにいたります。しかし、人のために作ると、相手がどこまで満足しているか分からず、次に反映されません。人の為に作ることは、高みに至らず、趣味とは言えません。自分のために作ることが、良いものを作ることです。その余力で人にサービスすることはあってもゴールにはなりません。」と補足しましたとさ。おしまい