ブルゴーニュワインの感想 改めて、テーマ見直し中

     このブログと私は行き先不明です

二宮会2 ブラインド

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1997 Chassagne Montrachet Dents de Chien
Genevieve Bonnefoy

ブランドだったのですが、サービスする前に、村とリューディを正解された方がいました。思考を完璧にトレースできるのでしょう!

残念ながら、コルクが悪く、酸化気味でした。しかしながら、ミントやアニスの香りが垣間見られました。
また、香りに躍動感が無く、残念です。
ただ、下支えする味わいには、粘り腰を発揮していました。

まあ、こんなもんです。