ブルゴーニュワインの感想 改めて、テーマ見直し中

     このブログと私は行き先不明です

2015-01-07から1日間の記事一覧

透明感が主役でした。(トルショーなど)

2012 Bourgogne Pinot Noir Domaine Chevillon-Chezeaux 4日目を戴いた。最初は、ピーキーな紫色の果実味あふれる香り。時間とともに果実味が落ち、果実味を落としてからは微かな雑味と薄さがツボに入る。面白い。 2012 Nuits-Sanint-Georges 1erCru Les Sa…