ブルゴーニュワインの感想 改めて、テーマ見直し中

     このブログと私は行き先不明です

2015-11-01から1ヶ月間の記事一覧

パカレ ブルゴーニュ VVのほうがいい

2012 ブルゴーニュ フィリップ・パカレ(ジュヴレとシャンボールのAC区画) 2012 ブルゴーニュ VV フィリップ・パカレ(ヴォーヌのAC区画) インポータ:野村ユニソン、販売:WinFix 10年パカレのベールエールに度肝を抜かれ、パカレフィーバを迎えていまし…

パカレ 再び!!

2010 ジュヴレ・シャンベルタン 1erベルエール フィリップパカレ インポータ:テラヴェール、販売:イトウ パカレは2014年に飲んで以来久しぶりです。10年のジュヴレに当たって、12年のシャンボールをいくつか飲んで当たり、なぜか忘れていました。その時…

ポールペルノ セーフかアウトか微妙

2012 ピュリニーモンラッシェ クロ・ド・フォラティエール ポールペルノ インポータAMZ、販売:ウメムラ なによりもタルタルしい香りが強く、樽の香りを飛ばしても、樽のタンニンが厳しい。この樽のタンニンが消えるのは10年かかるのではないかと思う。 10年…

田中さん、もうついていけません

1988 ヴォーヌ・ロマネ マルコンソール トマ・モワラール 輸入・販売:カーヴ ド タナカ 熱劣化がひどく、×。ここの店から4本購入し、ここの店の人と飲んだときに2本、それぞれ開けましたが、どれも状態が悪いものでした。フランスの店と提携して輸入してい…

フーリエさん・・・、

2013 ブルゴーニュ フーリエ(ネゴシアン) イトウさん、(再飲) ハーフに入れて数日おき、再インしました。下水の香りは飛んだものの粉っぽさ、即ちタンニンの粗さ、アルコールの不自然さは変わりなく、2杯ほど飲み気持ちが悪くなり、夕食も食べず寝ました…

結構ですフーリエさん

2013 ブルゴーニュ フーリエ(ネゴシアン) 豊通 、いとう 抜栓直後、不愉快な香りがあり、グラスに注ぐとそれもなくなったものの、酸、アルコール、香りすべてが人工的で、気持ちが悪い。味も粉っぽい。後味が下水っぽい。2杯目でギブアップです。 気持ち悪…

地上から悟性により天を目指す  ~ラルロ・ヴォーヌ・ロマネ・スショ

2008 ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・スショ ドメーヌ・ド・ラルロ インポータ:AMZ、購入店舗:内緒(完璧) このスショは2回目で2年ぶりのご対面。前回はあまり理解できなかったが、それはラルロを飲む際に見るポイントを理解できていなかったことと、まだ深く…

ありがたや

2013 Bourgogne Domaine Denis Berthaut 2013 Fixin Domaine Denis Berthaut 2013 Vosne Romane Domaine Denis Berthaut ショップ フィッチ@某氏宅 某氏はラロマネさん復帰ブログで取り上げられたワインを購入されており、ご相伴に預かりました。ありがとう…

変わらないフーリエ

2013シャンボール・ミュジニーヴィエイユ・ヴィーニュ 2013シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・グリュアンシェールVV ドメーヌ フーリエ @ワイズさん インポータ:失念 フーリエを2004、2005、2006でリリース時にいろいろ飲ませていただき…