ブルゴーニュワインの感想 改めて、テーマ見直し中

     このブログと私は行き先不明です

2017-07-01から1ヶ月間の記事一覧

深く反省

ポル・ロジェ ピュア 【ブリュット・ナチュール】(ノンドゼ) 税別¥6300- 他、ノンドゼのいままで買ったことのない6000円以下のシャンパーニュをいくつか購入しました。 ラヴァルやダヴィットレクラパールは美味しいのですが、いろいろと飲んでみた…

なによりも楽しく飲むことが大事、ニュイ以外なら

2005年のエシェゾー(ドメーヌ・コカール=ロワゾン=フルーロ)を自宅でいただきました。半年前の16年冬より少し開きつつあるようです。ただ、まだ美味しい時期ではありません。 ニュイを大別をするなら次のように分けることを提案します。 ★ヴージョグ…

古酒会

●評価 ・オスピスドボーヌ86VeryGood!! はかなげであり消えそうでありながら 必要な香りを保ちバランスが取れている。細長く続く余韻とドライフラワーの 香りがいい。 ・ヴォーヌロマネレボーモン87GooD。 ドライでタニックで果実が弱い。香木、炭、ドライフ…