ブルゴーニュワインの感想 改めて、テーマ見直し中

     このブログと私は行き先不明です

2018-05-01から1ヶ月間の記事一覧

自然な過程による自然でない結論 ダヴット レクラパール

フランソワジェルべ

銀座屋さんにフランス語としてはジェルべが近いと教えていただいた。2014 ヴォーヌロマネ オーレア フランソワジェルべ07プティモンより力強く、タンニンがある。繊細とは現時点でいえない。また、香りより味わいが中心で、いい意味でのピンボケ感がない。単…

括目せよ

男子、三日会わざれば刮目(かつもく)して見よといいますが、ワインは3年会わざれば、というところが経験則であります。 まずポールペルノですが、2年前に飲んだ時より味わいに深みが出ているように感じました。特にクロドラガレンヌは鏡面的なテクスチャ…

ワタナベさん

ワタナベさんとゴールデンウイークに飲んだときに、これ飲む?ときいたところ興味がなくルフレーブを開けていましたが、ルフレーブはイマイチな状態で、締まらない状況でした。その数日後、幼稚園経営をされている近所の方から誘われて、駅前のお店にワイン…