ニュイサンジョルジュは、長く、多様性に富んでいる。なかなか近づくことが難しく、ティスティングしてもわざわざ購入したいと思うものが少ない。どこから書こうか、正直きめあぐねている。以下、後日追記 ニュイサンジョルジュに関するタニック、ストラクチ…

ハーフボトルをサントリー直営店で購入し、ホテルにて。初日はまったくバランスが取れず、香りも開かず。味わいには多様性はあるが、調和がなくごちゃごちゃしており、ボリュームはない。薄くはないが厚くはない。シャブリらしくなくはないが、シャブリにあ…