ワイン
コントラフォン 1989 ムルソー・クロ・ド・ラ・バール（村名） ボトルの個体差としては、標準的。 特段優れたボトルではないが、悪いものでもない。 スタイルは、いつものぼってりした洋ナシ形。インパクト、ミッド、アフターに粘土質の重さ・質感・エグミが…
1968年に書かれた、「ワインの王様―バーガンディ・ワインのすべて」 に次のようなことが書かれています。 [記事抜粋] いわゆる偉大な当たり年のシャンベルタンといえば、５０年くらいまで持ったものである。しかし昔と変わった今日（※1968年出版）の醸造方法…
本日友人宅へ持参し飲みました。 泡はすぐに消えるし、香りにカンチュウハイのような人工的な香りがします。味はあってないような、アルコールのボリューム感と甘さだけであり、内容が無い。これで６０００円はひどい。 カヴァの安ワインのようだ。
ワインというのはカタログのように味を香りを銘柄に対して一意に特定することが出来ない。それは大量生産ものはその限りではないが、ブルゴーニュの上位のものにおいてはそれが適用される。ルロワ、ルソーなどもそう。90年代になるとぶれが減ってくるように…
ここのところずっと、古酒の購入を考えていたのですが、改めてYさんのワイン会ラインナップを確認すると、買うまでも無いな・・・という結論に到ってしまいました。結局飲みたいのは、誰しもがですが、ロマネコンティの古酒、ミュジニー、ラターシュ、RSV。…
1959 クロ・ヴージョ クレーユ・ダウ 1974 シャンボール・ミュジニー クレーユ・ダウ 1975 サヴィニー・レ・ボーヌ ラ・ドミノード クレーユ・ダウ 1982 シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ クレーユ・ダウ 1994 ムルソー ジュヌヴリエール シャルル・エ・レ…
ご連絡頂きありがとうございます。 お引渡し先が決まりました。またよろしくお願いします。
女性は、往々にしてコストパフォーマンスを意識する傾向がつよいような気がします。（男性もきにしているますが）そこには、生活の延長にワインを存在させているのか、それとも趣味としての世界に切り離して存在しているのかの違いであり、趣味の世界として…
前回のルロワ2004の印象にぶれはないのか、再検証。① デュヴァル・ルロワ シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン 2004年 ②メゾン・ルロワ ピュリニー・モンラッシェ 2004年・白 ③メゾン・ルロワ シャブリ・グラン・クリュ 2004年・白 ④ドメーヌ・ドーヴネ アリ…
サントリー輸入の頃のDRCの購入を調べていて、常温輸送のリスクを調べていたら、ここのサイトにたどり着きました。天然コルク栓ボトルのワインを縦箱正立輸送で乾燥萎縮させない方法 http://www.foodwatch.jp/secondary_inds/winedist/12264縦箱正立状態での…
やっぱり、中古のものでお金をいただくというのはいかがなものかという気がしてきたので、お金をいただくことはやめることにしました。 もし送料負担いただけるなら、お譲りしたいと思っていますので、気軽にどうぞ。
ここ2ヶ月前くらいからセラーを買い換えたいな・・・と思っており、引越しが終わるのをまっていました。当初は引越しと同時にセラーを購入する予定だったのですが、なかなか引越しは他に行うことが多く、実行することはできませんでした。最近本腰をいれて、…
※後ほど名称を修正ワイン会をメインにして飲んでいると、自分が好きなワインではなく、最大公約数的に、多くの人が好きなワインを飲む機会が増えます。ルジェはそのうちのひとつで、自分はあまり興味がありませんが、「水平」「垂直」というキーワードに引か…
④フォジュレイ・ボークレール ボンヌ・マール 1997年 誤り ↓ ④フォジュレイ・ボークレール ボンヌ・マール 1988年 正解主催者の方にご指摘頂きました。 ありがとうございます。是非、近年のフォジュレイ・ボークレール ボンヌ・マールを飲んでみたいです。
⑦ニコラ・ポテル クロ・サン・ドニ 2000年 印象はデュジャックのモレサンドニ。 若干腐葉土のニアンスや濁りもあるが、アウトの水準ではなく、個性と呼んでもよい範囲。硬質感、ミネラルはクロサンドニのそれ。ただ、残念なことにスケール感とエレガントさと…
簡単にコメントを。 ①ヴァルニエ・ファニエール グラン・クリュ “キュヴェ・サン・ドニ” NV 味わいに芯がなく、テクスチャーが引っかかりざらつきがある。ふわふわ感がなくフラットであり、ふくよかさや果実が中心であるが、堅い。果実を感じさせるが、ドラ…
ワインを戴き、「お気に召されて良かったです。」というメッセージを頂き少し考えてしまいました。以下、ワイン会のあとに自宅に戻り綴ったもので、取り留めない内容なので、ご容赦ください。単純な感情では、 甘くて、癖がなくて、さっぱりしている＝美味し…
