エゴンミュラー シャルツホフベルガー アウスレーゼ2005

エゴン･ミュラー、シャルツホフベルガーに関しては今さら説明することもございませんが、もしドイツに畑の格付け制度が出来たなら、間違いなく特級格付けの筆頭にランクされると言われているのが「シャルツホーフベルガー」、その畑28haのうち最も上質な8.5haを所有し、世界で最も名高いドイツワインを造っているのがこのエゴンミュラーですが・・・、その空き瓶の後ろでは、コーヒーのネルの煮沸中です。

コーヒーのネルを煮沸中・・・
ゆえに、煮沸ホフベルガー・・・。